El reto del 'Dry January': beneficios para la salud y cómo afrontarlo

Tras las celebraciones navideñas, muchas personas buscan hábitos más saludables y optan por retos como el 'Dry January' (o 'Enero Seco'), que consiste en evitar el consumo de alcohol durante un mes.

Según el doctor José Francisco Tornero Aguilera, investigador de la Universidad Europea, esta práctica tiene efectos inmediatos en la salud, como mejorar el sueño, reforzar el sistema inmunológico y favorecer la pérdida de peso.

Tornero explica que, desde el primer día sin alcohol, el cuerpo inicia un proceso de desintoxicación que beneficia especialmente al hígado, uno de los órganos más afectados por este hábito. "Cuando dejamos de consumir, el hígado comienza a eliminar el exceso de grasa acumulada y a recuperar sus funciones, lo que también regula los niveles de glucosa y lípidos en sangre, mejora el sistema nervioso central y contribuye a la pérdida de peso", detalla el especialista.

El impacto calórico del consumo de alcohol

El doctor también alerta sobre el impacto calórico del consumo habitual de alcohol. En España, el promedio de consumo diario de dos cervezas equivale a 300 kilocalorías adicionales. Si se eliminan estas calorías, se podría alcanzar un déficit calórico anual equivalente a perder entre 12 y 13 kilos, subraya Tornero. Este cambio no solo contribuye a reducir el peso, sino que también mejora la salud cardiovascular y fortalece el sistema inmunológico.

Por ello, recomienda aprovechar el reto del 'Dry January' como una oportunidad para adoptar hábitos más saludables y controlar el consumo de alcohol, una sustancia altamente normalizada en la sociedad española. Sin embargo, advierte que lograrlo puede ser complicado debido a la presión social.

Cómo afrontar la presión social

El especialista destaca la importancia de preparar respuestas ante comentarios de quienes podrían cuestionar esta decisión personal. "Es fundamental explicar que se trata de un reto propio para mejorar la salud", sugiere Tornero, quien también anima a buscar apoyo en amigos o familiares que no consuman alcohol habitualmente. Además, recomienda optar por bebidas alternativas, como agua con limón, hielo y sal, para evitar sentirse fuera de lugar en reuniones sociales.

Asimismo, el doctor recuerda que los beneficios de esta decisión son visibles en pocos días, incluyendo una mejora en la calidad del sueño, la reducción del peso corporal y una sensación general de bienestar.

Consumo moderado y apoyo en casos de dependencia

Aunque Tornero defiende que no se debe demonizar el alcohol, insiste en la necesidad de fomentar un consumo controlado, especialmente en países mediterráneos como España, donde la dieta tradicional se está viendo afectada por hábitos poco saludables, incluido el abuso del alcohol.

Por otro lado, el especialista hace una distinción importante entre los consumidores ocasionales y aquellos con dependencia al alcohol. En los casos de adicción, advierte que dejar de consumir de forma abrupta puede tener consecuencias graves, como fiebre, temblores, migrañas o agresividad. Para estas personas, recomienda acudir a un médico que pueda valorar el grado de dependencia y diseñar un plan de desintoxicación supervisado, que incluya apoyo farmacológico y psicológico.

"Es fundamental diferenciar entre un reto personal como el 'Dry January' y la situación de quienes enfrentan una dependencia al alcohol", concluye Tornero, subrayando la importancia de abordar cada caso con sensibilidad y rigor médico.